Christian Bamberger | Grüner Silvaner

Omschrijving:

De Bamberger Grüner Silvaner Trocken biedt een perfecte balans tussen fruit en mineraliteit, en is zowel toegankelijk als verfijnd. Dit maakt hem ideaal voor diverse gelegenheden, van aperitief tot diner!

Smaakprofiel:

De Grüner Silvaner heeft een aromatische neus met geuren van weidekruiden, vlierbloesem, rijpe appels en sinaasappelschil. De Sauvignon Blanc zorgt voor ‘splash’ verfrissing en hele fijne zuren. In de mond proef je sappig rijp fruit, gezouten citroenen en fijne minerale kruiden. De wijn is soepel, evenwichtig en heeft een aangename lengte. Hij is fruitig, zuiver en verfrissend, met een hoge drinkbaarheid.

Wijnbereiding:

De druiven voor deze Grüner Silvaner groeien op steile hellingen met een vulkanische bodem. Deze unieke terroir draagt bij aan de mineraliteit en het frisse karakter van de wijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd en vergist in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn 9 maanden op fijne gist. Dit draagt bij aan de complexiteit en de verfijnde textuur van de wijn, zonder het fruitige en frisse karakter te verliezen.

Lekker bij:

Veelzijdig wijn die inzetbaar is als aperitiefwijn, maar hij past ook perfect bij een borrel of aan tafel bij een breed scala aan gerechten, zoals gevogelte, wit vlees en delicate vis.