Alphart | Zweigelt Classic

Omschrijving:

Zweigelt is een Oostenrijkse druif in hart en nieren (en de meest voorkomende blauwe druif in Oostenrijk). Het is een kruising van de elegante St. Laurent en de pittige Blaufränkisch-druif en geeft weelderige, fruitige wijnen die, zeker als ze jong zijn, ook gekoeld fantastisch lekker zijn.

Smaakprofiel:

Sappige, zwarte bessen en kersen in de neus met bramen, pruimen, een hint van pure chocola. Fijn fruitig in de mond met een elegante structuur, delicate bessen, subtiele koffietonen en verfijnde tannines. Puur drinkgenot!

Wijnbereiding:

In de recentelijk volledig gemoderniserde en computergestuurde wijnkelder worden de druiven geselecteerd, geperst, vergist in roestvrijstalen tanks. Deze zweigelt heeft vervolgens een lichte houtopvoeding ondergaan van 3 maanden op gebruikte barriques, waardoor een mooie volle, elegante wijn ontstaat die diep donkerrood van kleur is.

Lekker bij:

Deze Zweigelt laat zich heel goed combineren bij gebraden vlees, is lekker bij pizza en pasta, maar is ook gewoon een feestje om in de tuin met vrienden te drinken…